編み手さん、銀座テーラーへ学びにいく

じゅんこさん: はじめまして。

上澤さん: こんにちは。

じゅんこさん: 私は気仙沼ニッティングという
手編みのセーターやカーディガンを編む会社で
編み手をやっておりまして。

上澤さん: ええ、ええ。

じゅんこさん: オーダーメイドでおつくりする
カーディガンもあるのですが、
よりお客さんにあった服にできるよう、
勉強させていただきたいと思って。
それで、こちらに伺いました。

上澤さん: 私たちでお役に立てることなら、よろこんで。

じゅんこさん: どうもありがとうございます。

上澤さん: スーツをおつくりする際は、お客さまに、
まず「ゲージ服」と呼ばれるものを着ていただきます。

じゅんこさん: ゲージ服？

上澤さん: はい。少しずつサイズを変えてつくった
サンプルの服のことですが、
銀座テーラーオリジナルのシルエットに作っています。
ここにたくさんかかっている、これがゲージ服です。

上澤さん: まずこれをご試着いただき、
お客さまに一番合うゲージ服をみつけます。
そのゲージ服から、袖を詰めるなど、
細かく調整していくんです。

じゅんこさん: そうなのですね。

上澤さん: 首まわりがわかるように、
シャツの襟だけのものなども、あるんですよ。ほら。

じゅんこさん: ほんとうだ。

スーツは、ただ身体にあわせた寸法でつくればいいというものではなく、
シルエットのバランスが大切なのだそうです。
スーツを着るのは、ビジネスなど仕事の場面が多い。
だからこそ、着やすさだけではなく、
その人がそのスーツを着ているときに相手からどう見えるかを、
なにより意識する必要があるのだといいます。
身体にあっているだけではなく、着る人がかっこよく見えること重要。
採寸してそのとおりに仕立てるのではなく、
まず身体にあったゲージ服を探し、そこからサイズを調整していくのは、
着る人のことを考えての知恵なのですね。

じゅんこさん: 勉強になります。
まずはゲージ服でサイズを見るということですが、
お客さんの採寸もするのでしょうか？

上澤さん: もちろん、採寸もしますよ。
お客さまの体型を正しく知ることもとても大切です。

じゅんこさん: そうなのですね。
よろしければ、銀座テーラーさんではどのように採寸し、
サイズを割り出されているか、
お教えいただけますでしょうか。

上澤さん: はい、はい。いま担当の者を呼んできますね。

じゅんこさん: ありがとうございます。

中山さん: こんにちは。

じゅんこさん: あ、はじめまして。こんにちは。

アトリエからいらしてくださったのは、この道45年のベテラン職人、
裁断長の中山さんです。若手の職人さんを育てる先生もされています。

中山さん: 採寸、ですね。

じゅんこさん: そうなんです。採寸の仕方と、
服のサイズの割り出しを、
銀座テーラーさんではどのようにされているのか
教えていただきたくて。

中山さん: はい、はい。わかりました。
まず、採寸で大切なのは「Ｏ点（おーてん）」です。
これがすべての計測の起点になります。

じゅんこさん: はい。

中山さん: 男性の場合だと、シャツを着ていることが多いので、
このシャツの縫い目（袖付）を目安にします。
こうやって、縫い目から縫い目までの長さを測り、
そのちょうど真ん中にくる点を割り出すんです。
ほら、彼の場合は、ここがＯ点。

じゅんこさん: なるほど。まずはこのＯ点をみつけるんですね。

中山さん: そうです。ここが寸法の基準になります。

じゅんこさん: たとえばちょうどよい着丈というのは、
ここからどうやってみつけるのでしょうか。

中山さん: うん。着丈の場合はね、まずこのＯ点から、
カカトまでの長さを測るんですよ。
くつを脱いだ状態でね。

じゅんこさん: はい。

中山さん: たとえばこのＯ点からカカトまでの
長さが１５０ｃｍだとすると、
そのちょうど半分の７５ｃｍ。
これが、スーツの着丈の目安になるんです。
ほら、ちょうどこのあたり。

じゅんこさん: はぁ、なるほど。

中山さん: カーディガンの場合は、
またちがうかもしれないですけどね。

じゅんこさん: そうですねぇ。でも大変参考になります。
裄丈は、どの程度が目安なのでしょうか。

中山さん: スーツの場合は、ぶらんと手をおろした状態で、
袖が親指の先端から１１～１２ｃｍぐらい上に来るあたりが
ちょうどいいです。
長めにしたい場合は、親指から１１ｃｍぐらいかな。

じゅんこさん: ほう、ほう。そうなのですね。では・・・

じゅんこさんの質問は続きます。
それに対し、中山さんはとても丁寧に答えてくださいました。
気仙沼ニッティングのお客さんは全国にいらっしゃり、
気仙沼まで行ってサンプルを試着するのは難しい、
という方がほとんどです。なので編み手さんたちは、
お客さまからお送りいただいた寸法をもとに、
お客さまにちょうどよいカーディガンの寸法を割り出して
編む技術が求められます。
「どうすれば、お客さまにぴったりのカーディガンを編めるか」は
編み手さんたちが日々向き合っているテーマです。
手編みのセーターやカーディガンは、
スーツなどの生地にくらべ伸縮があるため、
ふつうはスーツほど厳密な採寸をすることはありません。
でも、気仙沼ニッティングの編み手さんたちは、
よりお客さまにちょうどよくあったカーディガンが編めるように、
テーラーの技術も勉強したいと考えたのでした。
じゅんこさんは気仙沼に帰ると、
銀座テーラーで中山さんに教えていただいたことを丁寧にまとめ、
ほかの編み手さんたちに伝えました。
みんな食い入るように説明を聞き、勉強します。
銀座テーラーのみなさんのおかげで、こうやってまた少し、
編み手さんたちの力が上がったのでした。
よりいいものをお届けできるように、日々、勉強です。

じゅんこさん: こんなにたくさん教えていただいて、
本当に、ありがとうございます。

中山さん: ははは、お役に立てたなら、よかった。
お時間あれば、アトリエにも寄って行ってください。

じゅんこさん: いいのですか？ありがとうございます！　
ぜひ、お願いします。

エレベーターで上の階にあがると、アトリエがありました。
入ってみると、職人さんたちが作業台に向かって
集中してお仕事をしています。

じゅんこさん: こんにちは。おじゃまいたします。

職人さんたち: はい、いらっしゃい。

銀座テーラーのスーツは、
この銀座のアトリエで職人さんたちがつくっています。
よく見ると、ベテランの職人さんの前に、
若手の人が座る席順になっています。
こうやってペアを組み、ベテランの職人さんが
若い人に仕立ての技術を教えているのだそうです。
教わる若手の職人さんは、先輩の手元をじっと見ています。

さきほど採寸を教えてくださった中山さんは、アトリエの一番奥の作業台でお仕事をしていました。

中山さん: やぁ、いらっしゃい。

じゅんこさん: これは・・・

中山さん: 型紙です。

じゅんこさん: すごい。スーツの型紙、はじめて見ました。

中山さん: こういうの、ニッティングにも通じるものがあるんですか？

じゅんこさん: はい・・・。編み物ではあるんですけれども、
イメージとしては、編み棒でまず
生地をつくっているという感じです。
前身頃や後見頃などのパーツをつくっている。

中山さん: ふーむ。

じゅんこさん: そして、そのパーツとパーツを組み立てるんです。
構築的な作業です。

中山さん: あぁ、なるほど。スーツもそうです。
この型紙が、まさにそれですよ。
これが、袖ね。これがこういうふうに、
組み立てられるんです。

じゅんこさん: おお。

中山さん: 編み物では、サイズなどはどうやって調整するのですか？

じゅんこさん: 編み物には編み図というものがあるんです。
方眼紙に編み記号の入った、設計図のようなもの。
これです。

中山さん: うわぁ。すっごい。

じゅんこさん: お客さまの寸法にあわせて、この編み図を調整して、
カーディガンのサイズを変えていくんです。
たとえば標準型のサイズより、
身幅を２ｃｍ狭めるのだとすると、
この模様のこの部分から３列抜く、とか。
そうすると、袖の傾きも変わってくるから、
模様をこう調整する、とか。そうやって、
毎回編み図を描き直すんです。

中山さん: すっごいな。全然わけわからない。
こっちの、スーツの型紙のほうがわかりやすい（笑）

じゅんこさん: いえいえ。私たちの目には、
スーツのお仕事こそ細かくて難しく見えます。

中山さん: ははは。

じゅんこさん: ちなみに、この「オーダーメイドで正確に仕立てる
ハンドニット」というのは、日本だからこそできるんです。
実は、この方眼紙に編み記号が並んでいる
編み図というのは、日本独特のものです。
欧米のものは、文章で書かれています。
「３段目：表目２目、裏目３目を５回くり返す」とか。
そのとおりに編んでいくと、そのセーターが編める。
でもそういう編み図では、身幅を２ｃｍ狭める、
というような正確なサイズ調整はむずかしいんです。

中山さん: はぁ、なるほどねぇ。

じゅんこさん: この編み図が、大切なんですねぇ。
お客さまのサイズにあった編み図ができたら、
あとはそのとおりに編んでいくだけなので。

中山さん: いやぁ、細かい作業ですね。すごいなぁ。
いいもの見せていただきました。ありがとうございます。

じゅんこさん: とんでもないです。
今日はたくさん勉強させていただき、
本当にありがとうございました。

中山さん: いえいえ。どうぞ、がんばってくださいね。